Château Puech-Haut, Prestige Blanc | Château Puech-Haut, Prestige Rouge

샤또 푸에슈오, 프레스티지 블랑 | 샤또 푸에슈오, 프레스티지 루즈

* “최고의 고급와인을 생산하기 위하여 모든것을 아끼지 않는 장인이다” by Robert Parker

* 프랑스 최고의 양조자 Philippe Cambie 가 직접 양조에 참여

<샤또 푸에슈오, 프레스티지 블랑>

· 루산느(Roussanne) 50%, 마르산느(Marsanne) 50%

· 8개월 효모(Sur lie)와 함께 숙성을 진행하고 전통적인 방식의 바또나쥬(Batonnage)로 엘레강스한 풍미를 더해준다.

<샤또 푸에슈오, 프레스티지 루즈>

· 그르나쉬(Grenache) 60%, 시라(Syrah) 40%

· 신선함과 복합미를 더하기 위해 20% 정도의 시라는 1-2년 사용한 프렌치 올드 배럴에서 숙성하고, 그르나쉬는 클래식 시멘트 탱크에서 숙성한다.